يعتبر السدر البري من أندر أنواع العسل وينتج سنويا بكميات محدودة جدا. يتميز بطعمه اللذيذ وخواصه النقية ينتج من الجبال والأماكن الوعرة، مقوي لمناعة الجسم وينشط الدورة الدموية.